Outil ProfiLab pour la race Ayrshire

Reference ID:1522

Attendu que…

Attendu que le ProfiLab est un outil de gestion utile et mis de l`avant par Lactanet.

Attendu que les éleveurs Ayrshire paient les mêmes frais de service que les éleveurs de autres races laitières

Attendu que l`importance de l`équité et l`égalité des services offerts aux différentes races.

En conséquence…

En conséquence, il est résolu que les moyennes présentés dans ProfiLab soient disponibles pour la race Ayrshire au même titre que les autres races.

Remarque : ProfiLab est un service d’analyse du profil des acides gras dans les échantillons de lait du réservoir. Lancé en 2020, il est actuellement à la disposition des producteurs laitiers du Québec et du Nouveau-Brunswick dans le cadre d’ententes avec les offices de commercialisation du lait respectifs. Le rapport ProfiLab présente une représentation graphique de trois groupes d’acides gras et compare la valeur à la ferme à un indice de référence provincial pour faciliter l’interprétation. Puisqu’il s’agit d’échantillons prélevés dans le réservoir, il n’est pas possible de relier la race de la ferme aux indices de référence des races respectives, mais le propriétaire du troupeau peut sélectionner une moyenne provinciale Holstein ou Jersey pour la comparer à sa race. Malgré le nombre peu élevé de troupeaux Jersey au Québec, cet indice de référence a été proposé en raison de la grande différence entre cette race (4 %) et la moyenne provinciale (93 % Holstein). Des fiches d’information ont été produites et sont mises à la disposition des autres races pour démontrer qu’elles sont très semblables à la moyenne Holstein.